気ままに綴りたい |

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Posted by zukka  on  | 

おこげの海鮮あんかけ

23日夜はお気に入りの
「おこげの海鮮あんかけ」を食べに「花うさぎ」へ。
おこげがパリパリとお煎餅のようで、
あんかけの味はちょっとピリ辛のいいお味。
ホント、おいしい~。
他のメニューもとっても美味しい。

おこげ1 おこげ2

お店は市電「中島公園通」の電停の前。
電停


お腹一杯、ほろ酔い気分ですぐ近くの「キタラ」まで・・
きたら きたらのツリー

今日の公演は「キタラのクリスマス」札響のようです。
そろそろ終わりかな、という時間。
中庭にいってみる。去年は大きなツリーがあったように記憶しているが(自信なし)、
今日のツリーは小さい。

豊平館も素敵。
豊平館

この後はぶるぶる震えながら家に帰る。
いえ、途中寄り道ゲオへ.

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バンケット

久々の「バンケット」ランチ
大好き♪なレストランです。
今回も美味しいお料理ばかり、おまけに目で楽しんで大満足 c001

 ≪前菜≫
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【 夏野菜のサラダとサーモンのマリネ・グレープフルーツ風味】
サーモンの下には、こんなに可愛らしいお野菜が。
グレープフルーツの香りが爽やかで、サッパリしてとっても美味しい!

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【メロンのカキ氷を浮かべたトマトの冷たいスープ】
友人が選んだスープ。メロンのシャーベットが素敵。良い香りと・・。

≪メイン料理≫
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【ブルサンチーズを詰めた鶏ムネ肉のロティとアーティチョーク・ズッキーニのソテー  タイム風味】
本当に美味しいぃぃの~
ソースがしっかりとした味付けで、濃厚。
お肉も柔らかいし、ズッキーニにもピッタリ。ソースはパンにつけて残さず頂きたい。


≪デザート≫
このレストランのお料理も最高ですが、なんたってお楽しみはデザート

私はやっぱり気になる『本日のパフェ』にしたわ。
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【ルバーブ・クリームチーズのアイス・ブルーベリー・フランボワーズのジェノワーズ】
この器の中にはいろいろな種類のスイーツが入ってるんですが、覚えてません 焦る3 写真も良くないな・・・
でも、味は最高。期待通りの楽しいデザート。

甘いものが苦手な友人はこちら
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【いろいろフルーツのサラダ仕立て 白ワイン風味・ココナッツのアイスのせ
                                   パッションフルーツのソース】

アイスの下のフルーツが可愛いのよ~ 色もカラフルで、ゼリーで固めてあって
見た途端、感激~でした


    プチシューはコーヒーのお供
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             いつもながら、凝ったお料理にデザート
             また、直ぐに行きたくなるお店です。

           HP → バンケット

             札幌市中央区南4条西18丁目2-23
             ピュアコート円山1F
             TEL 011-562-1221
             水曜・第3木曜定休

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ミクニ サッポロ

                 Oui Mikuni

                 IMG_3730.jpg   

ランチの招待券を何か買い物をしたとき、(たぶん長男が携帯を変えたときか?)に頂いたもの。
すっかり期限を忘れていた 汗 この時点で期限まで残るは4日間。
私がランチへ行ける日は、8月31日のみ。
ペア券なので、友人に声をかけるも皆さんお仕事。
うーん・・・どうしようか、流そうか・・・
悩んだ末、フレンチレストラン、一人ランチ体験となりました 笑
ラーメンは一人でよく食べに行くけどね・・・・
フレンチを一人で・・・って、あまりないよね・・自分ながら偉い! 
頑張りました~  はは~笑、単に勿体無かっただけ。

前置きが、長くなりました。
2名分の券を一人で使用だったので、シェフのスペシャルメニューにしてくださいました びっくり

メニューを覚えられない私は、ずーずーしくメモをお願い。
なんと、こんな素敵なメニューカードを頂きました。 

            IMG_3716.jpg

↓スペシャルランチの写真達はこちら

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Sagra -さぐらー

        10月の初め「さぐら」でランチ。グルメの友人○さんお薦めのお店へ。
         日が経ってしまい、メニューのこと忘れてきております。
        美味しかったのと、楽しかったのはバッチリ記憶アリ アップロードファイル

                 Saguraサイト→さぐら
                  札幌市中央区南1条西8丁目20-1
                  ライオンズMS大通公園 小六ビル1F
                         TEL:011-219-4649 

          ランチコース
              IMG_3899.jpg

          「インカのポテトとバフンうにのバター添え」
          甘くて、黄色が特色のとっても美味しいポテト。
          青葉の下にバターがあります。うに風味バッチリでした。

              IMG_3902.jpg

              次は前菜ですが、お魚は何だっけな?

メインは数種類のパスタとリゾットの中から一つ選びます。
3人だったのでそれぞれ違うお料理をお願いして、味見。
           
             私は、「仔羊のラグーのショートパスタ」
                 ショートパスタがしっかりした歯ごたえ、ソースもいいお味。    
              IMG_3908.jpg


             花咲かにのパスタ おーカニの味~(笑)
              IMG_3906.jpg


             きのこ(名前忘れた)と手打ちパスタ 
             きしめん風のパスタがすごーく美味しいです。
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                               これが一番私好み♪

               
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             デザートも素敵でしょ、飲み物も勿論アリ。

カジュアルな感じのお店です。
気取らず、美味しい食事を楽しく頂くそんな空間でした。

この後は場所を変えて、おしゃべりの続きーーー。

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石渡紅茶店

               ランチ後のおしゃべりの続きは、
                ポットのお茶を楽しみながら、ゆったりと・・・キラキラ(ピンク)

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               札幌市中央区大通西14 シェ・プレベービル 2F
                            TEL 011-272-8555


               シェ・プレヴェール邸2階の紅茶専門店。

                  IMG_3923.jpg

            このプレヴェール邸の1階はケーキ屋さん「プチ・ショコラ」があります。
         こちらのケーキを2階の石渡紅茶店でお茶と一緒にいただく事もできるそうです。
                  ケーキもとっても美味しいそうですよ♪ 

            ケーキはとっても魅力的ですが、
          ランチでデザートもしっかり頂いた後、やっぱりお茶のみで。

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IMG_3918.jpg   IMG_3921.jpg

店内の棚には、たくさんの紅茶缶が並んでいます。
お茶の葉を選ぶのも、種類が豊富で迷ってしまいますね。
友人は紅茶の葉を、ダージリン? アッサム? 忘れた・・・。
私は中国のキームンを。
初めて飲むお茶です。スタッフの方に尋ねると、「癖があるように思いう人もいるが・・・人それぞれ」。
まあー嗜好は人ぞれぞれですわ。
調べてみると、『世界3大紅茶のひとつが「キームン」。あとの二つは「ダージリン」と「ウヴァ」。
キームンは中国祁門省が産地の紅茶の名前。英国皇室御用達。』との事。
一度は試してみる必要アリですね。私の感想としては、全然嫌な癖は感じません。
中国茶の一種かな、と思う美味しいお茶。

店内は静か過ぎず、普通におしゃべりしている分には気を使う事もなく、のんびりくつろげました。
爆笑の大盛り上がりは出来ないと思いますが(笑)

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DINING BAR MIKURI

恒例 (高齢で変換するところ手書き風シリーズ汗1 まずい!まだまだ若いのよ) の「月一お集まり~」は
全てお任せH子企画 キラキラ  今回もありがとね。
10月(今頃書いてます)のお誕生日はきよみちゃん。
しっかりバースデイケーキ・飲み物プレゼントありだね!ナイス H子 グー

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<2時間飲み放題 一人 2550円>
4人で行くと一人分が無料で、この料金になったの。

詳しくはこちらを↓
       DINING BAR MIKURI
         札幌市中央区南4条西5丁目8 F-45ビル13F
         地下鉄南北線すすきの駅 徒歩2分

料金がリーズナブルな分お料理にビックリ!はありませんが・・・
アップロードファイル 飲み放題付きよ~ 
お料理はこれでお仕舞い、食べたりない?そんな声がチラホラ 笑

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IMG_4120.jpg IMG_4126.jpg IMG_4129.jpg
スティックサラダ ★ オードブル ★ パウンドオムレツ ★ 魚介のブロシェット
じっくり煮込んだスペアリブ ★ アンチョビとセミドライトマトのピッツア 

なんと!!!窓から夜景が見えるんですよ。
なかなかいいモンです。

「ススキノ」と「ノルベサ」の観覧車が見えます。

   IMG_4118.jpg   IMG_4119.jpg

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ヌーベルプース

今度のランチは何処へ行こうか・・
ここも、ここも良さそうよねぇーと、次から次素敵なレストランが
今回はこちらに、11月の始めに行ってました。
「ヌーベルプース」
札幌市中央区北1条西15丁目1-3 大通ハイム1F
0066-9672-6219(予約専用、通話料無料)

「道立近代美術館」に近く、
友人二人はこの日「ジョルジュ・ルオー展」鑑賞後のランチ。  (私は、ランチのみですが・・・)                                    
ルオー展は11月29日まで (もう直ぐ終了だね)

★本日のアミューズブーシュ
        ポーチドエッグ、カレーマヨネーズソース ・ 鮭 ・ チーズスティック

素敵な盛り付け、出てきたときは「うわー素敵~」と感激(笑)
ポーチドエッグは一口でパクッといかないとだめねーお上品に食べると黄身が・・・
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   ★前 菜  野付産帆立貝、増毛産真蛸の柔らか煮 根菜を使ったラビオリのイマージュ
                            最近はお野菜もカラフル、見て楽しみ食べて納得

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★スープ  北海道産今金町で獲れた大豆の豆乳フランと旭川産春菊のポタージュカプチーノ仕立て
        春菊の爽やかさとクリーミーな食感でとっても美味しぃい
★魚料理  上磯で獲れたワカメと本日の鮮魚 柚子酢風味、長沼産白菜添え
        お魚は「青ソイ」 写真が良くないですね・・・

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★肉料理  蝦夷鹿とニセコ産北あかりのグラタン 十勝・牛蒡のクリームと旭川・クレソンのサラダ
★デザート  余市産マルメロのコンポートと自家製アイスクリーム
★パン                                 
★コーヒー・紅茶・ハーブティー

落ち着いてゆったりとした雰囲気の店内。
ハーブティーはガラスケースに用意された数種類の中からお好みで選びます。とってもお洒落でした。
なぜか、私達はコーヒーでしたが あせ
黄色の果物は「マルメロ」。洋ナシのような、また柑橘系の香りもしたような・・。

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Sapporini  

        いつも美味しいお店を教えてくれる○氏と、職場のYちゃん一押しのお店となれば
         なんとしても行かねば! とずーっと行きたいお店ナンバーワンだったSapporini

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         札幌市中央区北2条東7条9-10
         営業時間:18:00~ (満席になり次第入店ストップ) 水曜・第1木曜定休
         電  話:011-241-5800

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                   今回やっと予約できました クラッカー
              日程を決め予約の電話をするもいつも満席
        テーブル席は既に満席、カウンター席でしたが、3名なのでOKです。

  ワイン、新着リストから赤
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                           ≪グリルした 海老とマグロのインサラータ≫↑

        ≪前菜の盛り合わせ≫
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       ≪リガトーニ(ショートパスタ)ブルーチーズソース≫
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    Yちゃんが最高に美味しい~とお薦めの一品
    ブルーチーズが苦手の友人も「美味しいぃいい」発言。
    ホント美味しいです グー! いつものごとく表現力が乏しくて、すみません

今回はお魚中心に

      ≪カスベとスケタチ パン粉のスパゲティー≫
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      ≪ハーブでマリネした小樽産シマゾイのロースト 牡蠣添え≫
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        ビックリ~きゃー!
       「シマゾイ」の切り身ではないのよ~そのまま(笑)
       
       「牡蠣」も別の器で
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もうお分かりだとは思いますが、
前菜にパスタ、一皿がこんなにたくさん、ボリュームたっぷり。
質も量も申し分なし。
この時点でほぼ満腹状態の3名・・・・
しかし 「デザートも美味しいと聞いたのよね」の友人の言葉で、
「じゃあ、デザートも食べよう♪」と全員一致 笑2
おいおい、もうお腹一杯って言ってなかった!?

   ≪ティラミス≫   ≪フレッシュパインとバニラアイス≫    ≪クレーム カラメル≫
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ヒエー 絵文字名を入力してください またまたビックリ~
このデザート全て 525円なのよ。
で、この量!!!!  勿論、美味しいイぃ~

お料理も最高でしたが、
お店も可愛くて、手作りの温もりが感じられて素敵でした。
BGMで流れているジャズ、飾られたCD。

この後、再訪を誓った(笑)私達です。

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HOKKAIDO ミルク村

11月の「お願いお任せH子企画」
一次会は“海の幸タップリお鍋”でしたが、それは今回すっ飛ばし あせ 
H子企画二次会 ≪カクテル アイスクリームBAR≫ です(笑)
前にも来ていますが、今回はゆっくり、じっくり味わいました。

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札幌市中央区南四条西3-7-1 ニュー北星ビル 6F
電話 011-219-6455


アイスクリームセット 1390円 

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コアントロー入りの特製アイスクリームに、好みの洋酒をたらして楽しみます。
アイスクリームは “おかわり” グー 出来るんですよ~
洋酒は2種類選びますが、種類も多くよくわからないので、お任せ・・・3人だと6種類楽しめます。
今回は「テキーラ」「ゴテバ」他は、もう忘れてるわ 汗;;
 サービスで頂いた「巨砲」「生キャラメル」は憶えているのになあー。
洋酒の他に、クレープ・ヨーグルト・ゴマ・クルトン(?)がトッピンッグ用で付きます。

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食べ方はお店のマダムが丁寧に教えてくれます。
アイスクリームをスプーンの3分の2すくい、スプーン溝をカップのふちに固定させ、
お好みのリキュール等を垂らして頂きます。
リキュールの種類でいろいろな味が楽しめます。とっても楽しいですよ。
友人の“めー”はすっかり嵌ってしまい、アイスのおかわりしてましたキラリラ
写真左は、サービスで頂いた「巨砲」果実入りでとっても美味しかったです!

アイスクリームを堪能した後は、コーヒーとクッキー。
とっても可愛らしい器。
お店に入って直ぐ右に見えた、あのクッキーがいただけます。
ホント~可愛い~ 絵文字名を入力してください 写真では良くわかりませんが、
「カエル」「スノーマン?」「くじら」のクッキー、そしてまた美味しいのよ。
犬のクッキーには骨、ウサギには人参と、小さな骨や人参クッキーもありました。

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ル・ヴァンテール

 ランチです。  ここはね、本当に

           taste great! taste wonderful! delicious! 美味しい!!! です キラリラ

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 ヴァンテール4Iヴァンテール2ヴァンテール3
お店の皆さん、とっても優しい、感じの良い方達ですよ。写真も沢山撮らせてもらいました。
テーブルのドンと前に「ワインセラー」が・・・飲みたいわね~でも今日はワイン抜きで。

★アミューズ 「グージェール・オリーブの生ハム巻き」      ★グランダード (赤はパプリカ)
                                
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栗があまーくて、この甘さがいいの~ 中の栗と何か木の実(?)の粒々がアクセントになって
★山栗とフォアグラのポタージュ         凍らした「フォアグラ」を目の前で入れてくれます♪
                          (手を止めての、写真撮影協力、ありがとうございました~)

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このスプーンでスープを頂きました。なんだか変わったスプーンだなーと感じてました。
持ち上げて眺めたりして(笑)
   なんと!! 150年前の物、LLの文字が刻まれて、“ルイル・ルケ”というそうです。
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光っていい写真が撮れないからと、黒のボードを用意してくれました キラキラ
なかなか上手に撮れませんが・・これが私の実力だわ(汗)

★海の幸のクルスティヤン  パリパリのラッピングみたいで可愛いの。  中は海の幸。

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こちら↓は友人Nさんの ★足寄石田めん羊牧場 仔羊のテリーヌ
そりゃぁ、一口ずつお味見です。テリーヌも美味しいですぅううワインが欲しくなる。
                ★仏産ホロホロ鳥のファルシ フォアグラ風味(+¥600)こちらは↓Sさんのメイン 
                         もう贅沢!でございます。ホロホロ鳥、うまー!!

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最高に美味しい~~です。これふるーつ☆Cultivation・キラキラ星 クネル
★タラバガニと北の鮮魚、生ウニの贅沢クネル ソース・アメリケーヌ

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中が!!かまぼこ、「はんぺん」のようで柔らかく、
ウニが効いたソース、濃厚ソースは最後まで残らずパンでふき取り(笑)頂きます きゃー!
超お薦め、最高~

そしてね、このデザート  ★サヴァラン ラムレーズンのアイスクリーム添え
好き キラキラ(ピンク) 大好きですc001 ラムレーズンのアイスもいいし、
この二つ合うのよ、サヴァランが・・大人の雰囲気と風味、大満足。
あーまた食べたい!!
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もう一種のデザートは ★パンデピスのアイスクリーム Nさんご注文
「パンデピス」とはパンだそう、面白いね~洋酒が効いていると思った味だったけれど、洋酒は使用してないみたいなのよね・・・。勿論美味しい。                   
                                     ★カフェと小菓子

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ホームページ → ル・ヴァンテール
          LE VENTER
      〒060-0063
     札幌市中央区南3条西2丁目
     KT3条ビル1階(都通り沿い)
     TEL. 011-232-2022

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